Bánh gối Nam Định - Vui bếp 24 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 12/09/2014 13:26 - 18781 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 8 bình luận

Đầu bếp: chipchiu

chipchiu đã gửi 8 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 50000

Khác với bánh gối thông thường, bánh gối Nam Định không ăn kèm nước chấm và rau sống mà quết trực tiếp vào bánh rồi thưởng thức

Các bước thực hiện

1. 1

   Thịt heo xay nhỏ, mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi nhỏ; hành lá rửa sạch cắt nhỏ.Trộn đều các nguyên liệu với nhau 

   Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi

2. 2

   Bột mỳ hòa với nước cho sệt

3. 3

   Trải bánh tráng ra , quết 1 lớp bột mỳ lên bánh tráng, cho nhân thịt, mộc nhĩ và trứng vào cuộn lại

   Chiên bánh ngập dầu cho đến khi vàng ròn

   

4. 4

   Bây giờ chỉ cần quết tương ớt lên, ăn kèm với dưa chuột muối thôi các bạn!

   

Các bài liên quan