Bếp gia đình

Đặt báo

Móng heo hầm su

Lelan
Đầu bếp: Lelan

Chuyên gia nấu ăn

Learn cook and share ! http://lelanvn.com/

Lelan đã gửi 67 công thức món ăn & 13 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Móng heo hầm su
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
300g giò heo 1 trái su su to Hành, tiêu, muối

Thơm, ngọt mát và bổ món ngon cho gia đình nhé !

Các bước thực hiện

  1. 1

    Giò heo mua nhờ người bán chặt nhỏ. Mua về rửa lại cho sạch.  

  2. 2

    Su su gọt vỏ, cắt miếng độ to nhỏ tùy thích.

  3. 3

    Cho nồi nước với chút muối cho giò heo vào luộc khoảng 2 phút. Cách này giúp lượt bỏ phần dơ bám vào giò heo và khi nấu không cần vớt bọt nhiều. Vớt ra cho ráo.

  4. 4

    Đun lại phần nước khác cho sôi. Cho giò vào hầm đến khi mềm. Khi giò mềm cho su su vào, hầm tiếp khoảng 10 phút.

  5. 5

    Nêm thêm muối hay nước mắm, tiêu, đường. Tắt bếp.

    Múc canh ra tô, thêm hành lá, dùng nóng với cơm và nước mắm trong.

    Bài viết gốc đăng ở đây

    http://lelanvn.com/gio-heo-ham-su/

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • bibo

    bibo

    14:40 12/08/2011

    món này mình nghĩ cũng lành có khi nấu cho bà mẹ sau sinh ăn cũng được đấy nhỉ ^^