- 14/09/2012 14:02 - 2367 lượt xem
- Thích | 3 yêu thích
- Chia sẻ
- 3 bình luận

- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
bột mì | 350 | gr |
nước ấm | 230 | ml |
men nở | 2 | thìa cafe |
dầu olive | 2 | thìa cafe |
muối , đường , mật ong | 1 | thìa cafe |
sốt cà chua của hãng Barilla | 1 | lọ |
phô mai mozzarella | 100 | gr |
xúc xích tiêu hun khói ( sausege pepperonis ) | 1 | cây |
pizza là món sở trường của mấy đứa em tôi ! vì chúng thích nên tôi đã mày mò và làm thành công được món bánh pizza này ! sau đây tôi cùng chia sẻ công thức pizza peperonit ! chúc các bạn thành công và cho ra lò những chiếc bánh pizza thơm ngon nhé !
Các bước thực hiện
-
1
bước 1 : cho men nở vào nước ấm ngoáy tan , cho bột mì , dầu olive , muối ,đường , mật ong vào một cái tô rồi bấm máy ở nấc 1 trộn ,sau đó cho cốc men nở dã hòa tan vao trộn cùng vẫn giữ ở tốc độ đó chừng 5' rồi bấm tới nấc to nhất của máy trộn đến khi bột quyện vào nhau và không dính ở tô nữa là được
bước 2 : sau khi trộn bột xong lấy màng bọc thực phẩm bọc miêng tô lại để bột nghỉ 20' , trong thời gian bột nghỉ thì chúng ta sẽ chuẩn phần nhân , đổ 1/2 lọ sốt cà chua ra bát cho thêm ít nước và ít đường vào , xúc xích và phô mai cắt lát mỏng , vặn lò ở 200 độ C
bước 3 : lấy bột đã ủ ra nhồi bằng tay một lúc và chia bột ra làm 2 phần tiepef tục nhồi thêm và dàn đều bánh dưới nước sốt lên rồi dải đều phô mai và xúc xích lên , lót giấy vào khay nướng và đặt pizza vào nướng 10' , lấy bánh ra và dùng dao cắt bánh. vậy là chúng ta đã có một chiêc bánh pizza pepperonis hoàn chỉnh và thơm ngon rồi chúc các bạn thành công !
hathaohathao
19:01 15/09/2012Chiều nay chị cũng làm pizza nè,vừa ăn xong đó em .Chị học theo ct của bạn Lelan,chứ hồi trước chị làm phải nhồi bột cực lắm,giờ cứ ct này chị làm được bao nhiêu thứ bánh...do chị chế ra,hi !
Em hay quá !
hathaohathao
19:01 15/09/2012Chiều nay chị cũng làm pizza nè,vừa ăn xong đó em .Chị học theo ct của bạn Lelan,chứ hồi trước chị làm phải nhồi bột cực lắm,giờ cứ ct này chị làm được bao nhiêu thứ bánh...do chị chế ra,hi !
Em hay quá !
Sweethearttokitchen
00:41 16/09/2012