marry.vn dekor.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Gà xào chua ngọt

slunce's picture
Đầu bếp: slunce

Đầu bếp tài năng

Bếp nhất ăn,nhì chơi!

slunce đã gửi 26 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Gà mái làm sạch 1 con
Tỏi băm 2 thìa cafe
Sả băm 1 thìa cafe
Mắm muối,đường,dấm,tương ớt,dầu ăn

Cũng giống như sườn xào chua ngọt,món gà xào chua ngọt thơm ngon ko kém,được nhiều gia đình yêu thích và chọn lựa cho bữa cơm thường ngày.

Chế biến

  1. 1
    Bước 1-Thịt gà bóp rửa sạch với muối,chặt thành những miếng vừa ăn.Xóc thịt gà với ít muối rồi đem chiên vàng.Thịt gà chín gắp ra dĩa có lót giấy ăn cho thấm bớt dầu ăn.Hoà bát con ăn cơm nước chua ngọt gồm:1/2 bát nước lọc,3 thìa ńc mắm,2 thìa đường,1 thìa dấm,ít tương ớt,hòa đều lên và nêm nếm vừa miệng ăn.
  2. 2
    Bước 2-Chảo dầu chiên gà chút bớt dầu đi,để khoảng 2-3 thìa cafe dầu lại.Dầu nóng phi thơm vàng tỏi và sả băm,sau đó chút thịt gà chiên vào đảo đều,rồi đổ bát sốt chua ngọt vào xào.Bật nhỏ lửa cho thịt gà ngấm sốt,đến khi sốt sền sệt lại thì tắt bếp chút ra dĩa.Trang trí với rau mùi ta,cà chua hay dưa chuột.

Các bài liên quan