Gà kho gừng

Đầu bếp: Lelan

Chuyên gia nấu ăn

Learn cook and share ! http://lelanvn.com/

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
- 400g thịt ga ( đùi, hay mình chổ nào cũng được ) - 1 nhánh gừng ( to hay nhỏ tùy theo khẩu vị ) - Tỏi, hành hương, dầu ăn
- Gia vị: 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm ngon,1 muỗng cà phê bột nêm, ớt bằm, chút nước màu, nước lạnh.

Món ăn dân dã mà lại rất ngon.

1
Cách kho thì mỗi nhà mỗi khác cũng như nêm nếm, đây chỉ là tham khảo thôi nhé.
Gà rửa sạch, cắt khúc vừa miếng ăn. Gừng, hành hương cắt sợi nhỏ.
2
Ướp thịt gà với ½ lượng gừng, hành hương, đường, nước mắm và bột nêm, ớt để ngấm khoảng 15 phút.
3
Dầu, tỏi đập giập cho vào chảo phi thơm. Cho thịt gà vào xào gà trên lửa lớn cho thấm gia vị, thêm nước màu.
4

Thêm ít nước sôi, cho chỗ gừng còn lại vào kho đến khi miếng gà mềm và thấm.

- Múc ra tô ăn với cơm và rau luộc hay rau sống, dưa leo, cà chua.

http://lelanvn.com/ga-kho-gung/

Lelan đã gởi 31 công thức món ăn & 13 bài Blog. Bạn đã thêm 0 Công thức món ăn vào Sổ tay.

Bí đao nấu cá điêu hồng
Món canh này ăn với cơm rất ngon, tùy theo sở thích...
Thịt ba chỉ cuộn bí đỏ
Ngắn hơn 250 kí tự
Cà tím kẹp thịt rán
Món này đơn giản, dễ làm.hôm trước về nhà bạn mình...
Trà cam gừng thơm ngon
Chỉ là tách trà đơn giản nhưng thêm một lát cam,gừng...
Thịt Gà Viên ( Bánh thịt gà )
Từ thịt gà bạn có thể sáng tạo ra rất nhiều món ăn....
Xem thêm