Bí đao nấu cá điêu hồng

lion777
Đầu bếp: lion777

Đầu bếp tài năng

gruuuuuuuuu $_$

lion777 đã gửi 9 công thức món ăn & 33 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bí đao nấu cá điêu hồng
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bí đao 500 gr
cá điêu hồng 400 gr
hành lá, rau mùi, muối, tiêu, đường, hạt nêm

Món canh này ăn với cơm rất ngon, tùy theo sở thích nếu muốn bạn có thể rút bỏ xương cá trước khi nấu.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bí đao gọt vỏ, bổ đôi, bỏ ruột. Sau đó thái sợi dài theo chiều dọc, dày 0,5cm. Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, thái khúc. Cá điêu hồng làm sạch, thái khúc. Ướp cá với 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/3 thìa cà-phê tiêu, để thấm.
    Đun sôi 1 lít nước, cho cá vào nấu, vớt bọt cho nước trong. Khi nước sôi, cho bí vào nấu thêm 3 phút. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê muối, đun thêm 2 phút, tắt bếp.


     

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • popo4787

    popo4787

    21:26 22/11/2011

    món này dể làm nè, mà mát nữa chắc ngon lắm đây ...

     

  • popo4787

    popo4787

    21:26 22/11/2011

    món này dể làm nè, mà mát nữa chắc ngon lắm đây ...