Cơm kim quy

slunce
Đầu bếp: slunce

Đầu bếp tài năng

Bếp nhất ăn,nhì chơi!

slunce đã gửi 26 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Cơm kim quy
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Gạo tám 1 bát ăn cơm
Nước dừa 30 ml
Thăn heo hoặc lườn gà 100 gram
Trứng gà 2 qùa
Hành khô băm 2 củ
Đậu hà lan,cà rốt,ngô hạt
Mắm muối,bột ngọt,dầu ăn,hành phi

Với chút biến tấu là chúng ta đã có món cơm rang đặc biệt xinh xinh dành cho bé yêu.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Bước 1-Gạo tám và nước dừa cho vào nổi cơm nấu chín,ít ńc có thể cho thêm ńc lạnh vào.Thăn heo thái mỏng,ướp ít gia vị +ít hành khô băm cho ngấm.Trứng gà tráng mỏng,thái sợi.Đậu hà lan,cà rốt,ngô chao qua dầu ăn cho săn lại hay xào qua cũng được.Thịt heo cũng xào sẵn lên.
  2. 2
    Bước 2-Cơm nấu chín,xới ra bát to.Bắc chảo lên bếp ,cho ít dầu ăn vào và phi thơm hành khô,cho cơm vào rang săn lại,sau đó cho các loại hạt ở trên vào rang cùng,tiếp đến là cho thịt heo vào.
  3. 3
    Bước 3-Nêm nếm nước mắm,bột ngọt vào cho vừa miệng ăn.Rang cơm săn vàng lại,xúc ra dĩa,cho trứng thái sợi xếp đan chéo nhau và trang trí hình con rùa,rắc hành phi lên trên.Chúc mọi người thực hiện thành công món này nha!

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close