- 18/04/2011 10:23 - 12772 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
thịt lườn gà | 300 | gr |
gừng tươi | 100 | gr |
rượu trắng, hạt nêm, dầu ăn |
Ngọt vị thịt gà thơm mùi gừng, món canh làm ấm bụng này cũng dễ ăn lắm nhé
Các bước thực hiện
-
1
1. Thịt gà làm sạch, lọc xương, thịt xắt miếng mỏng, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút. Cho xương vào nồi nước lạnh, ninh làm nước dùng.
-
2
2. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành gừng, cho thịt vào xào, nêm rượu trắng, hạt nêm vừa miệng vào nồi nước dùng gà, đun sôi, vặn nhỏ lửa đun âm ỉ khoảng 10 phút. Ăn nóng.
temtem
13:45 23/04/2011