Canh sườn non hạt dẻ 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 13/05/2010 17:21 - 19055 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 40.000đ
Nguyên liệu
Hạt dẻ | 300 | gr |
Sườn non | 350 | gr |
Bông cải xanh | 1 | búp |
Cà rốt | 1 | củ |
Hành lá | ||
Muối, tiêu, đường, hạt nêm |
Những món ngon chế biến từ hạt dẻ đánh thức vị giác của từng thành viên và không thể thiếu trong những bữa cơm sum họp đầm ấm của cả gia đình.
Các bước thực hiện
-
1
Hạt dẻ rang chín, lột vỏ, xắt đôi những trái to. Sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn. Cà rốt rửa sạch, tỉa hoa. Cải bắp xanh rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.
-
2
Bắc nồi nước sôi, cho vào ít muối rồi cho sườn non vào hầm, vớt bọt cho trong. Để lửa nhỏ đến khi sườn mềm thì cho cà rốt, hạt dẻ, cải bắp vào. Nêm 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 /2 muỗng canh hạt nêm, nấu sôi lại. Múc ra tô, rắc hành lá, tiêu. Dùng nóng.