• 09/02/2012 20:07 - 54275 lượt xem
• Thích | 7 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanh

lamanh đã gửi 153 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

THỊT LỢN ƯỚP RIỀNG MẺ MẮM TÔM NƯỚNG

Càng cua xốt chua ngọt

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 35,000 vnđ

Bát canh chua thanh của khế và ngọt mát của cà chua, dậy vị thì là, hành, răm khiến ta liên tưởng đến những con ngao béo giòn. Quả thực bát canh đã cho người thưởng thức nó một cảm giác viên mãn bởi sự ngọt ngào và thanh tao của chính món ăn tạo nên.

Các bước thực hiện

1. 1

   Ngao ngâm nước muối loãng cho nhả hết bùn, cát. Rửa sạch, luộc chín tới và bóc lấy thịt

   Lọc nước luộc ngao đun sôi, cho khế thái ỏng và cà chua bổ tư vào đun đến khi chín, nêm vừa ăn (chú ý nước ngao đã đậm sẵn nên khi nêm nếm cần phải từ từ)

   Phi thơm hành, xào qua ngao.

   Đổ ngao vào nồi canh, đợi sôi lại thì bắc ra. Cho hành, thì là, răm thái nhỏ vào

   Ăn nóng

Các bài liên quan