• 21/05/2010 14:50 - 27989 lượt xem
• Thích | 5 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: maiphuong

maiphuong đã gửi 137 công thức món ăn & 87 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 25,000đ

Vị ngòn ngọt của mực tươi và chua thanh của trái thơm quyện đều với nhau cho bạn tô canh nước trong, mát và giải nhiệt cho ngày Hè.

Các bước thực hiện

1. 1

   Mực sơ chế sạch, khía vảy rồng, trụng qua nước sôi cho khỏi tanh. Cà chua ngâm, rửa sạch, bổ cau. Rau răm, hành lá nhặt rửa sạch, xắt nhỏ. Trái thơm ngọt vỏ, bỏ mắt, xắt miếng mỏng.

2. 2

   Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành khô, cho 1/2 số cà chua, ớt khô bằm vào xào tạo màu, cho nước vào đun sôi, nêm nước me, nước mắm, thơm, đun gần sôi thì cho mực, nêm hạt nêm vừa miệng, sôi đều rắc hành lá, rau răm. Ăn nóng.

• Canh hải sản
• Canh chua mùa hè

Các bài liên quan