đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Món ngon theo mùa › Khác

Cá sốt chua ngọt hao cơm ngày lạnh 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanhdao
Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 161 công thức món ăn & 0 bài blog

ca sot chua ngot
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

500 cá fillet
1/2 trái ớt chuông vàng, 1/2 trái ớt chuông đỏ
3 muỗng canh cà chua (ketchup)
1 củ hành tây
100 gr bột năng hay bột bắp
1 muỗng canh nước mắm
1 muổng canh đường
1/2 muỗng cà phê tiêu
1/2 muỗng cà phê bột nêm

Cá sốt chua ngọt sẽ cho bạn một hương vị đậm đà và khó cưỡng.

Các bước thực hiện

  1. 1
    • Cá fillet rửa sạch để ráo thái lát dài, hơi dày một chút.

     

    • Ớt chuông, hành tây thái vuông.

     

    • Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng bạn gắp từng miếng cá lăn qua bột rồi cho vào dầu chiên vàng. Cá vàng gắp ra dĩa để qua 1 bên.


     

    • Bắt 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho ớt chuông và hành tây vào xào nhanh với lửa lớn khoảng 2 phút. Tiếp theo cho các gia vị cùng với 2 muỗng canh nước lạnh vào xào chung thêm 2 phút nữa. Cuối cùng cho cá vào nhẹ nhàng trộn đều cho cá thấm các gia vị là tắt bếp.


     

    • Trình bày: Cho cá lên dĩa, rắc phần hành trắng thái sợi lên cho đẹp.


    Với một công thức rất đơn giản mà bạn lại có món ăn ngon như ở nhà hàng. 

    Chúc các bạn thành công.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • php2006
    php2006

    14129

    Bài viết: 74

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117