Cá hồi sốt nghệ tây 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: nguyenthanh

Nguyên liệu

cá hồi	150	gr
mì linguini	50	gr
cà rốt	20	gr
khoai tây	20	gr
bông cải xanh	20	gr
bột nghệ tây	1/2	muỗng cà phê
bơ lạt	1/2	muỗng cà phê
hành tây băm nhuyễn	1/2	củ
Sữa tươi, bột sốt trắng, muối, tiêu

Món ăn dậy mùi thơm của nghệ tây, hòa quyện với thịt cá hồi thơm, vị béo ngậy rất quyến rũ!

1

Cá hồi rửa sạch, ướp chút muối, tiêu. Bắc chảo nóng, chiên vàng 2 mặt trên lửa nhỏ. Bông cải, cà rốt, khoai tây rửa sạch, xắt khúc, luộc chín.
2

Hòa tan 5 muỗng canh sữa tươi, 2 muỗng canh bột sốt trắng. Làm nóng chảo, cho bơ vào và phi thơm hành tây bằm nhuyễn. Cho hỗn hợp sữa tươi đun trên lửa nhỏ, nêm ít muối, tiêu.
3

Đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho bột nghệ tây vào khuấy đều. Bày cá ra đĩa có bông cải, khoai tây, cà rốt. Rưới sốt nghệ tây lên mặt cá. Thưởng thức khi còn nóng.