Bánh vân cacao 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 29/06/2011 22:44 - 69516 lượt xem
- Thích | 6 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Bột mì, trứng, bột cacao... |
Bánh thơm mùi vani và cacao, nhẹ, mềm.
Các bước thực hiện
-
1
Bánh này làm hơi nhiều nguyên liệu một chút nhưng cũng rất đơn giản, ăn ngon.Nguyên liệu5 quả trứng loại M250 gr bơ200 gr đường300 gr bột mì1 gói bột nổi vẫn dùng làm bánh1 gói vani1 gói làm đặc kem tươi. (Sahnesteif)1 gói Natron1 lọ tinh dầu Vani4 thìa cacao3 thìa kem tươi (Schlagsanhe)1 khuôn có lỗ(Tất cả những thứ trên các bạn có thể tìm mua ở các siêu thị chỗ người ta bán đồ làm bánh, tớ không biết dịch ra các tiếng khác nó là cái gì nên chụp ảnh đưa lên, các bạn nhìn hình nhé)Cách làmBơ cho vào lò vi sóng làm chảy.Trứng và gói làm đặc kem (Sahnsteif) đánh tan, cho đường, bơ, bột vani và dầu vani vào đánh cho tan đường.Bột mì, bột nổi, Natron trộn lẫn sau đó rây qua rây vào hỗn hợp trứng bên trên.Đánh cho đều thành một hỗn hợp dẻo.Đổ hỗn hợp vào tới 2/3 khuôn.Chỗ còn lại trộn với cacao và kem tươi đổ tiếp vào khuôn, dùng một cái đũa hoặc cái que nhẹ nhàng ngoáy một chiều, nhớ là chỉ MỘT lần ngoáy duy nhất.Sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 175° trong vòng 45 phút, dùng một cái đũa chọc vào rút ra mà không bị dính là Ok.Bánh thơm mùi vani và cacao, nhẹ, mềm, ăn ngon cực.
Visit my Website: http://www.phanhaanh.com