• 29/04/2011 12:45 - 22613 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: uyenuyen

được giải phóng ràu hehe

uyenuyen đã gửi 2 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 5 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Những miếng bánh mềm mại được bao phủ một lớp chocolate và dừa nạo se khiến bạn không thể kìm được

Các bước thực hiện

1. 1

   Phần bánh:
   

   -Bật lò nóng ở 180 độ C phết bơ lên khuôn 20cm để chống dính

   -Trộn đều bột mì và bột nở trong một tô.

   -Đánh bông 100g bơ cho đến khi có màu vàng nhạt.

   -Cho 150g đường vào đánh tiếp

   -Tiếp tục cho trứng vào đánh bông lên

   -Chia bột thành 3 phần rồi cho từng phần vào hỗn hợp bơ đã đánh mỗi làn cho vào thì trộn đều lên

   -Cho tất cả vào khuôn và nướng trong 25-30p ở nhiệt độ 180 độ C.

   -Lấy bánh ra để thật nguội

   Phần kem phủ

   -Trộn các nguyên liệu theo thứ tự : 50g bơ + sữa +cacao + 250g đường

   Trình bày

   -Cắt bánh thành những khối vuông 5cm

   -Nhúng bánh vào hỗn hợp kem phủ cho chảy het phần kem thừa

   -Lăn bánh qua dừa nạo rồi để lên giá cho khô hẳn.

   -Cất vào tủ lạnh ăn dần

   Chú ý:

   -Nếu sử dụng đường cát sẽ co hiện tượng đường không tan ngay mọi người cứ yên tâm làm tiếp nhé lát sau nó sẽ tan hêt.

Các bài liên quan