Bầu xào tôm khô

phanhuong0311
Đầu bếp: phanhuong0311

Học việc

phanhuong0311 đã gửi 2 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

Bầu xào tôm khô
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
1 trái bầu khoảng 400gr Tôm khô 100gr Hành lá, ngò

Món này nấu đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm, cùng làm nhé cả nhà ơi ^^

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    Bầu mua về gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ

    Rửa sạch ngò, hành lá, xắt nhỏ

    Hành củ băm nhuyễn

     

    Tôm khô ngâm nước lạnh 10 phút, rửa lại tôm cho sạch rồi ướp với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng đường, 1 ít bột ngọt, tiêu

     

    Bắt chảo lên bếp với 1 chút dầu ăn, cho củ hành băm nhuyễn vào phi thơm, đổ tôm vào xào qua khoảng 3 phút rồi cho thêm 1 muỗng dầu hào vào xào thêm 1 phút nữa.

     

     

    Sau đó cho bầu vào xào thêm 7 phút nữa. Rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

     

     

     Múc bầu ra dĩa, cho thêm hành lá, ngò, và 1 ít tiêu cho thơm.

     

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng.:)

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • EgretGrass

    EgretGrass

    20:01 02/03/2012

    :D mình giã cho tôm nhỏ ra rồi trộn xào chung với bầu được không nhỉ :D để thử xem ^^!

  • phanhuong0311

    phanhuong0311

    20:13 02/03/2012

    uh, như vậy cũng ngon lắm bạn, hihi