Bếp gia đình

Đặt báo

XÔI MÈ ĐEN

gioheomay
Đầu bếp: gioheomay

Nấu ăn giỏi

gioheomay đã gửi 27 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 22 công thức món ăn vào sổ tay

XÔI MÈ ĐEN
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Nếp 1 kg_ dừa nạo 500gr_ mè đen 100gr_ chút muối. _ đường 200gr.

XÔI CÓ VỊ BÉO CỦA DỪA VÀ BÙI BÙI CỦA MÈ ĐEN, MANG LẠI TÍNH DINH DƯỠNG CAO.

Các bước thực hiện

  1. 1

    NẾP VO SẠCH NGÂM QUA ĐÊM XẢ SẠCH ĐỂ RÁO. MÈ ĐEN CHO VÀO RỔ RỬA SẠCH ĐỂ RÁO TRỘN CHUNG VỚI NẾP CHO VÀO XỬNG HẤP.

    DỪA VẮT LẤY 1 CHÉN. TRONG QUÁ TRÌNH HẤP, TA XẢ HƠI NƯỚC 1 LÀN VÀ RƯỜI NƯỚC CỐT DỪA VÀO. CỨ NHƯ THẾ CHO TỚI KHI NẾP CHÍN THÀNH XÔI.

    NHẮC XỬNG HẤP XUỐNG TA CHO ĐƯỜNG VÀO TRỘN DỀU, BẮC LÊN BẾP TRỞ LẠI HẤP KHOẢNG 5' NỮA LÀ ĐƯỢC.

     

Các bài liên quan