đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

LEMON GRASS CAKE

hoangtien
Đầu bếp: hoangtien

Đầu bếp tài năng

Bếp Trưởng Bếp Bánh Movenpick Hotel Saigon - Làm bánh là một nghệ thuật đòi hỏi...

hoangtien đã gửi 36 công thức món ăn & 3 bài blog

bạn đã thêm 36 công thức món ăn vào sổ tay

LEMON GRASS CAKE
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
lemon zest 4 pcs
bread crumbs 250 gr
almond meal 300 gr
baking powder 15 gr
whole eggs 9 pcs
vegetable oil 250 ml
caster sugar 450 gr
polenta 50 gr
orange zest 1 pc

Chiếc bánh này rất mềm mại và hương thơm thật tuyệt vời.

Các bước thực hiện

  1. 1
    •  Add sugar, bread crumbs, almond meal, polenta and baking powder.
    • Then add eggs, lemon, orange zest and vegetable oil mix well.
    • Bake at 170 - 180C for about 45 mins to 1 hour.

     

    • LEMON GRASS SAUCE

    - 2 kg sugar white.

    - 1.5 litre water.

    - 15 pcs lemon grass.

    - 3 pcs lime zest (vỏ chanh lá cam).

    - 2 pcs lemon zest.

    Method:

    - Xả đập dập.

    - Đường, nước, xả, vỏ chanh mài nấu sôi.

    - Giảm lửa nấu riu riu khoảng 15 mins là ok.

     

     

Các bài liên quan