- 09/11/2011 23:29 - 12330 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
trứng gà | 2 | quả |
đường xay | 50 | gr |
bột mì | 80 | gr |
sữa tươi | 20 | ml |
bơ chảy | 20 | gr |
bột nổi | 2,5 | gr |
Cherry khô(ngâm rượu Rhum) | 50 gr(tùy chỉnh nếu thích cho thêm) | gr |
muối ,vani |
Với những chiếc bánh CUpcake nhỏ nhỏ xinh xắn...để mang làm quà tặng trong các dịp kỉ niệm hay những bữa gặp gỡ bạn bè thì thật tuyệt :X
Các bước thực hiện
-
1
1.bật lò nhiệt độ 160 2 lửa....đánh lòng trắng trứng nổi lên gòy cho đường vào đánh nổi bông cứng
2.cho lòng đỏ vào hh trên đánh cho mịn (đánh tầm 3 p)
3.Bột mì, bột nổi rây chung, trộn đều theo một chiều và từ dưới lên cho bột ko bị đọng dưới đáy(hh1)
4.Bơ chảy, sữa tươi và vani trộn vào hh1 sau đó cho cherry khô vào hh trộn đều
5., Đổ hh vào khuôn cupcake đã lót giấy ..lưu ý:đổ 2/3 khuôn
6...chín lấy ra khỏi lò và róc bánh ra khỏi khuôn, để lên rack cho nguội..