Bếp gia đình

Bánh khoai mì nướng bơ

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

Chuyên gia nấu ăn

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 137 công thức món ăn & 59 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh khoai mì nướng bơ
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 40.000đ
  • 150 Kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Khoai mì 1 kg
Cốt dừa 250 ml
Bơ 50 gr
Đường 300 gr
Đậu xanh không vỏ, luộc chín 50 gr
Bột năng 2 muỗng
Sữa đặc 2 muỗng
Vani 2 ống

Thưởng thức món bánh khoai mì nướng bơ dẻo ngọt, thơm phức cùng 1 ly trà ấm nóng giúp bữa tráng miệng của bạn thêm ngon lành.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Khoai mì lột vỏ, ngâm nước khoảng 30 phút, xay nhuyễn, vắt lấy phần nước cốt trộn chung với phần xác, bỏ phần lắng màu vàng. Khoai mì lột vỏ, ngâm nước khoảng 30 phút, xay nhuyễn, vắt lấy phần nước cốt trộn chung với phần xác, bỏ phần lắng màu vàng.
  2. 2
    Trộn và đánh đều tất cả nguyên liệu: khoai mì, bơ, đường, sữa, đậu xanh, bột năng, nướt cốt dừa, vani.
  3. 3
    Quết 1 ít bơ vào khuôn nướng bánh, trải 1 lớp giấy bạc lên, quết thêm 1 ít bơ. Cho từ từ phần bột vào khuôn, thêm 1 ít bơ trên mặt trước khi cho vào lò nướng. Nướng khoảng 45 phút thì bánh chín.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • Bepnhadau

    Bepnhadau

    21:43 03/06/2010
    Bạn nên thêm 1 ít bánh mì vụn vào khuôn sau khi quết bơ, bánh sẽ lấy ra dể dàng, không bị gảy. Có thể áp dụng cho tất cả khuôn các loại bánh