BÁNH BÒ NƯỚNG

Osakavn
Đầu bếp: Osakavn

Nấu ăn giỏi

Better things for better life

Osakavn đã gửi 13 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 4 công thức món ăn vào sổ tay

BÁNH BÒ NƯỚNG
  • trên 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bột năng 450 g
trứng gà 8 quả
bột nổi 2 gói
đường 1,5 cup
nước dừa 1 lon
màu lá dứa 1 tsp

Thư giản cùng gia đình với món bánh bò nướng, ngon thật ngon, thơm thật thơm

Các bước thực hiện

  1. 1

    -Bột năng + bột nổi trộn đều (để riêng 1 tô)
    -Lấy tô khác, cho đường + nước dừa vào + màu lá dứa vào quậy đềụ
    -Lấy tô lớn khác, dùng máy đánh trứng đánh tan trứng. Nhưng chỉ cần tan thôi, không cần phải đánh cho nổi như bánh bông lan  (đánh nhiều quá bánh sẽ bị nổi bong bóng đó).
    -Cho nước dừa và đường và tô trứng, quậy đều từ từ. Tiếp cho bột vào, từng muỗng một, dùng muỗng quậy cho đến khi bột thật mịn không có óc trâu

  2. 2

    Nướng bánh bò bằng lò nướng OSAKA nha ^^

    Thoa bơ khắp khuôn. Cắt một miếng giấy trắng để lên khuôn. Cho khuôn vào oven nhiệt độ 350 độ C, khoảng 10 phút cho đến khi khuôn thật nóng.


    Đặt một cái đồ lọc hay rổ lên trên cái khuôn rồi đổ bột vô rổ cho chảy xuống

    Cho bánh vào lò nướng, đừng mở ra coi nha
    Sau 10 phút giảm còn 300 độ C
    Khi bánh có mùi thơm, mặt trên vàng đều là chín. Khoảng 30 phút. Lấy tăm xăm thử coi, nếu như bột không dính tăm là chín rồi bánh chín rồị

  3. 3

    Lấy bánh ra, nhúng nguyên cái khuông vô nước đá. Để khéo đừng cho nước vô bánh nha, nếu không bánh hư là uổng hết công của mình rồi. Làm như vậy cho bánh dễ tróc, ngâm khoảng 10 phút thì lấy bánh ra

  4. 4

    Xong rồi!!!

    Mình đã có món bánh bò nướng thật hấp dẫn

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close