đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn

Tôm sốt chanh dây 16 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 156 công thức món ăn & 108 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

tôm sốt chanh dây
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 60.000đ

Nguyên liệu

Tôm sú 200 gr
Bột chiên giòn 50 gr
Bột năng 10 gr
Chanh dây 2 trái
Hành tây 1/2 củ
Hạt nêm, tiêu
Đường cát, dầu ăn
Ít xà lách, cà rốt, muối

Vị chua chua ngọt ngọt từ chanh dây quyện trong từng con tôm chín giòn rụm, tỏa mùi thơm quyến rũ khiến người thưởng thức say mê.

Các bước thực hiện

  1. 1

    1.    Tôm bỏ đầu, chẻ lưng, rút chỉ đen, ướp với chút muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm để khoảng 5 phút cho thấm. Hành tây lột vỏ, bằm nhuyễn. Chanh dây rửa sạch, vắt lấy nước cốt 2 trái, bỏ hột, cho vào nước cốt này 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối nêm cho có vị chua ngọt.

  2. 2

    2.    Cho dầu vào chảo, đun nóng. Tôm lăn qua ít bột chiên giòn, thả vào chảo chiên vàng giòn, vớt ra rổ cho ráo nước. Bắc chảo nhỏ, đun ít dầu, cho hành tây vào xào. Trút vào phần sốt với ít bột năng cho hơi đặc lại. Xà lách rửa sạch. Chan sốt lên tôm. Dùng nóng.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • bepgiadinh
    bepgiadinh

    39047

    Bài viết: 906

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3080

    Bài viết: 117

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16