Chocolate Truffer

05/11/2012 14:39 - 18994 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: Dien.An

Nấu ăn giỏi

Dien.An đã gửi 17 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 15 phút
Đơn giản
100.000đ
Cao

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Socola đen	225	g
Kem tươi	100	g
Bơ	30	g
Rượu mạnh	2	thìa canh
Bột cacao

Socola truffer được làm từ socola thô và kem tươi, với vị rượu, hoa quả tuỳ thích. Miếng socola mềm, thơm, ngọt dịu là món ăn vặt yêu thích của nhiều bạn gái

Các bước thực hiện

1
1. Sô cô la chặt nhỏ ra, cho vào một cái âu
2. Bơ và kem tươi cho vào nồi đun nóng hoặc cho microwave cho tới khi gần sôi sau đó đổ đều lên sô cô la và để khoảng 1-2 phút cho chảy ra
3. Quấy đều cho tan hết, cho rượu vào, rồi để vào tủ cho đông lại, sau đó dùng múc kem múc thành những viên tròn, sau đó lăn qua bột cacao cho đều là được.