• 22/08/2011 05:56 - 26144 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 3 bình luận

Đầu bếp: VyJ

VyJ đã gửi 37 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Vị chua nhẹ, thanh thanh, giòn giòn lại vừa dể làm.

Các bước thực hiện

1. 1
   

   
   

    Mở lò nướng 180 độ
    Táo bỏ lõi hột, xắt mỏng, ngâm táo sau khi cắt vào nước để táo không bị sậm màu
    

   

   
   
   

   Đánh tan trứng và trộn đều almond  
    

   

   
   

   Cắt pastry làm 16 phần như hình vẽ
    

   

   
   
   

   Tách các miếng pastry ra và để vào khay nướng có lót giấy nướng
    

   

   
   

    Quét hổn hợp trứng, almond lên pastry và xếp lát táo lên mặt.
    

   

   
   

    Cắt nhỏ bơ đã mềm, để lên trên táo, rùi rãi ít đường lên trên mặt
    

   

   
   

   Đặt vào lò  nướng khoảng 25-30 phút, đến khi thấy táo chuyển màu vàng nâu nhạt, và pastry nở bông lên. Lấy ra ngoài để nguội.
   Khi bánh nguội rắc ít bột quế lên bánh và rây đường icing
   
    

   

   
   Bánh này dùng lạnh
   Bánh có thể ăn như thế hay dùng kèm với kem dâu.
   
   Bánh có thể xếp kiểu khác, điệu đà hơn nhưng đồng nghĩa là việc mất thời gian hơn tí

    

   

Các bài liên quan