• 18/11/2013 15:22 - 2403 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Senta123

Senta123 đã gửi 2 công thức món ăn & 2 bài blog

• trên 1 tiếng
• Đơn giản
• 150.000 VNĐ

Nhiều người chưa từng dùng củ sen nấu thức ăn hay thưởng thức củ sen. Tuy nhiên, một khi đã ăn rồi bạn có thể bị ghiền cái giòn giòn, vị ngọt, mùi thơm và giàu tinh bột của nó đấy!

Các bước thực hiện

1. 1
   Thành phần:
   -        250 g củ sen, gọt vỏ và cắt thành lát dày khoảng 1 cm
   -        250 g đậu phộng
   -        500 g sườn heo
   -        15 g sò điệp khô
   -        2 quả cà chua
   -        2 lit nước
   -        Gia vị
   Cách làm
   Bước 1: Củ sen sau khi gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những lát mỏng có độ dày khoảng 1 cm.

   
    

   Bước 2: Sườn heo rửa sạch, chặt thành khúc nhỏ.

   
    

   Bước 3: Đậu phộng rửa kỹ để không còn dính đất và cát.

   
    

   Bước 4: Đun một nồi nước. Nước sôi cho sò điệp, sườn heo, củ sen và đậu phộng vào.

   
    

   Bước 5: Đợi nước sôi một lần nữa khoản 15 phút sau thì thêm cà chua nguyên trái vào. Sau đó nêm gia vị sao cho vừa ăn.
   

   
    

   
    

   Khoảng 1 giờ sau thì tắt lửa, múc ra tô và bắt đầu bữa cơm ấm áp.

   

   Tìm hiểu thêm các sản phẩm từ Sen, Súng tại: www.senta.vn

   Tác giả bài viết: Song Lê - Sen Ta (dịch)

Các bài liên quan