• 07/06/2011 10:46 - 27742 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

• dưới 30 phút
• Hơi cầu kỳ
• 50.000đ

Sử dụng chiếc lò nướng điện tiện lợi để nướng sườn heo theo khẩu vị đặc trưng của Pháp với sốt mayonnaise và những trái ô-liu ngon tuyệt, thoảng hương thơm lừng của khoai tây nướng mang đến bữa ăn cuối tuần ngọt ngào.

Các bước thực hiện

1. 1

   Sườn cốt lếch rửa sạch, dần mỏng, để ráo.  Ướp cốt - lết với ½ muỗng cà phê hạt nêm, muối, tiêu để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Cho cốt - lết vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C, trong vòng 7 phút.

   

    

2. 2

   Trái ô- liu rửa sạch, xắt nhỏ. Xà lách rửa sạch, để ráo. Cho sốt mayonnaise ra chén nhỏ, nêm 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ muỗng cà phê đường, dùng muỗng đánh tan đều.

   

3. 3

   Cho ô –liu vào trộn đều. Khoai tây rửa sạch, cho vào lò nướng chín. Bày cốt- lết ra đĩa, rưới sốt mayonnaise lên cốt-lết, dùng nóng với khoai tây, xà lách.

   

    

   Thực hiện: Đầu bếp Sơn Bảo Thái-  KS. Tân Hải Long 14 -16, Lê Lai, Q.1, TP.HCM.

• sườn heo nướng
• Món Pháp

Các bài liên quan