Một người bệnh bị ung thư vú đã mô tả cách làm thế nào để cô ấy từ chối sử dụng thuốc để chuyển sang sử dụng một chế độ ăn uống đặc biệt ít chất béo bao gồm gia vị cà ri để chống lại bệnh tật.

Vicky Sewart cho biết cô đã lo ngại về tác dụng phụ của các loại thuốc mà cô đã được chào mời lựa chọn để điều trị tình trạng bệnh của cô với một chế độ y tế liên quan đến tập thể dục và ăn các loại thực phẩm đặc biệt.

Cô đã sử dụng một loạt các "siêu thực phẩm" bao gồm cả gia vị Nghệ được sử dụng trong các món cà ri mà cô tuyên bố là "giết chết các tế bào ung thư".

Cô nói cô đã sử dụng gia vị trong các món ăn bao gồm các loại cà ri, xào-chiên và một loạt các loại thực phẩm khác.

Bây giờ, sau bốn năm và nhận thấy không có dấu hiệu bệnh ung thư quay trở lại, người phụ nữ 44 tuổi đang ở trung tâm của một dự án để nghiên cứu về lối sống có thể được sử dụng để giúp các nạn nhân khác của căn bệnh này.

Vicky từ Plymouth, Devon (nước Anh), cho biết cô đã có một cuộc phẫu thuật để cắt bỏ một vú và hạch bạch huyết trong tháng 6 năm 2008.

Sau khi Vicky, người điều hành Phòng triển lãm tranh sức đương đại Victoria Sewart trên đường Barbican, ở Plymouth, được chẩn đoán với một khối u đang phát triển nhanh chóng, bà đã phải trải qua quá trình hóa trị, xạ trị và phẫu thuật.

Nhưng sau đó cô đã gây sốc cho bác sĩ và gia đình khi từ chối sử dụng thuốc Tamoxifen để điều trị ~ cô ấy nói rằng sẽ sử dụng chế độ ăn uống của mình như là "liều thuốc" chống lại bệnh ung thư.

"Các bác sĩ hoàn toàn không nói rằng chế độ ăn uống sẽ giúp ích cho việc điều trị ung thư, họ chỉ nói rằng một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp chống bất kỳ loại bệnh nào".

"Việc này đã xảy ra 4 năm trước đây và bây giờ tôi nghĩ rằng thái độ của mọi người đã thay đổi chút ít và những ý tưởng như thế này sẽ đồng hành cùng với quá trình điều trị bệnh thông thường".

"Tôi hoàn toàn tin tưởng rằng chế độ ăn uống đã hỗ trợ quá trình phục hồi của tôi".

Vicky đã nghiên cứu các loại thực phẩm đó, theo các bằng chứng chính xác, có thể đã giúp hồi phục cho các bệnh nhân bị ung thư vú.

Lúc đầu, cô tuân thủ một chế độ ăn uống rất nghiêm ngặt. Cô trở thành người ăn chay trong một thời gian và cắt bỏ tất cả các sản phẩm từ bơ sữa. Cô cũng thêm 'siêu thực phẩm' vào chế độ ăn uống của mình và ăn gần như hoàn toàn thực phẩm hữu cơ.

Vicky nói: "Trái cây tươi, rau và nước trái cây là rất tốt, và quả đông lạnh cũng tuyệt vời như một siêu thực phẩm".

"Nghệ giết chết các tế bào ung thư và gừng và tỏi cũng rất tốt để nấu ăn cùng".

Cô chuẩn bị tất cả các loại thực phẩm từ đầu, tự làm sữa dưỡng thể của mình từ các thành phần tự nhiên và chỉ sử dụng chất tẩy rửa không có hóa chất.

"Tôi đã quyết định rằng tôi sẽ tự giúp bản thân mình và tự làm nhiều nhất có thể ", cô nói thêm

Một yếu tố nữa về lối sống là tập thể dục vừa phải, cô tin rằng tập thể dục vừa phải sẽ có ích trong việc phục hồi bệnh ung thư.


Vicky đã đưa ra quyết định của mình dựa trên các tác dụng phụ cô có thể gặp phải từ thuốc Tamoxifen.

"Đó là những lo lắng về các loại thuốc và tác dụng phụ của nó, tôi không muốn phải lo lắng về nó, tôi muốn được tự do," cô nói.

Các nghiên cứu Quốc gia đang tìm hiểu về lối sống có thể giúp ngăn ngừa sự tái phát của ung thư vú sau khi phẫu thuật. Nó là nghiên cứu lớn nhất về loại hình này trên thế giới, liên quan đến 56 bệnh viện trên toàn nước Anh và 3.400 bệnh nhân mắc bệnh.

Trong bốn năm qua, Vicky đã cung cấp các mẫu máu, mẫu nước tiểu và điền vào bảng câu hỏi thường xuyên về chế độ ăn uống, tình trạng sức khỏe và lối sống của mình, như là một phần của nghiên cứu quốc gia.

Cô còn một năm nữa cho cuộc thử nghiệm. Một số kết quả sơ bộ dự kiến ​​được công bố vào cuối năm nay và kết quả đầy đủ sẽ được công bố vào năm tới.

Vicky đang hy vọng sẽ đánh dấu 5 năm thuyên giảm bệnh tật vào tháng 8 năm 2013 và sẽ sẵn sàng để kết hôn với vị hôn phu Michael của mình vào tháng Chín.

Cô nói thêm: "Mọi người có thể chết, hoặc trở lại từ cõi chết và tận hưởng cuộc sống. Tận dụng tối đa cuộc sống này và tất cả mọi thứ sẽ luôn luôn tốt đẹp đến giây phút cuối cùng."

Tiến sĩ Steve Kelly, một bác sĩ chuyên khoa ung thư, chuyên điều trị bệnh nhân ung thư vú, có trụ sở tại Bệnh viện Derriford cho biết: "Tử vong do ung thư vú đã giảm xuống đều đặn trong hơn 20 năm qua nhờ phẫu thuật, hóa trị liệu và xạ trị".

"Nhưng có ba điều bệnh nhân có thể tự làm để giúp mình, nó không đảm bảo hoàn toàn sẽ sống sót, nhưng nó sẽ giúp được gì đó".

"Đầu tiên là nên tập thể dục ba mươi (30) phút, ba ngày một tuần; thứ hai là không được tăng cân và thứ ba là giảm lượng chất béo vào cơ thể".

"Những điều này giúp làm giảm nguy cơ ung thư quay trở lại. Đối với bệnh nhân này (Vicky) bốn năm qua, nó vẫn là ngày đầu."

Cha của Vicky, Tiến sĩ John Sewart, 85 tuổi, từ Saltash cho biết: "Tôi đã đưa ra lời khuyên khi con tôi yêu cầu".

"Đầu tiên, tôi đã trả lời với tư cách người cha và thứ hai là một bác sĩ. Không có khó khăn gì cả, tôi đã đồng ý với những kế hoạch và quyết định của con gái mình".

(1): Oestrogen là một trong những yếu tố liên quan tới sự hình thành và phát triển khối u vú.