Salad trứng dâu tây 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

24/10/2011 18:03 - 27350 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: nguyetamuro

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 156 công thức món ăn & 108 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 30 phút
Đơn giản
60.000đ

Nguyên liệu

Đậu đỏ	200	gr
Dâu tây	200	gr
Trứng gà	2	quả
Bánh mì que	1	ổ
Chút muối
Bông cải xanh	1/2	bông
Trái chanh	1	trái

Vị ngọt tự nhiên của đậu đỏ và sự tươi mới của bông cải xanh rất có lợi cho hệ tiêu hóa, trứng luộc cung cấp một lượng protein và chất sắc đáng kể cho bà bầu. Cộng với vị chua chua dễ chịu của dâu tây có khả năng bảo vệ các tế bào sẽ tạo nên một món salad

Các bước thực hiện

1

1. Đậu đỏ rửa sạch, luộc chín. Bông cải xanh nhặt rửa sạch, xắt miếng vừa ăn luộc chín. Dâu tây bỏ cuống rửa sạch, xắt đôi. Trứng gà luộc chín, lột vỏ, xắt đôi. Chanh vắt lấy nước cốt.
2

2. Hòa tan lấy nước cốt chanh với 1 muỗng canh đường, chút muối. Trộn đều các loại rau củ trong thố, rưới nước lên, xóc đều cho thấm rồi cho trứng gà vào. Bánh mì que hơ lại cho nóng, xắt lát. Dùng kèm salad.
Mẹo vặt: Khi trộn các nguyên liệu bạn nên làm nhẹ tay để tránh món ăn bị nát. Nếu thích, bạn có thể ăn kèm thêm thịt bò trong món salad này.

Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 21

(www.bepgaidinh.com)