• 25/12/2013 02:49 - 7951 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: TinaTruong

Bếp Gia đình của mình nho nhỏ Nhưng mình yêu ấy rất nhiều !

TinaTruong đã gửi 65 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Bữa cơm trong gia đình đôi khi cũng nên thay đổi bằng món salad mì sốt phô mai,sợi mì cùng rau quả mát lạnh, mùi thơm cũng như vị béo từ Phô mai và sữa, làm tăng thêm phần hấp dẫn. Món này nhẹ nhàng, màu sắc quyến rũ cũng có thể làm món ăn tiệc nhẹ nhàng.

Các bước thực hiện

1. 1

   Cách làm :

   - Bắt nước sôi, cho mì khô vào luộc chín, dội qua nước sạch và để ráo nước.

   - Cà chua bi gọt cuống, rửa sạch, cắt khoanh nhỏ vừ ăn (có thể chẻ đôi).

   - Đậu que rửa sạch, luộc chín và cắt nhỏ.

   - Bắp non trong lon, rửa sạch, cắt khoanh nhỏ. Cũng như bắp hạt, mua từ lon rửa sạch và để ráo.

   - Ham cắt hạt lựu.

   - Cho Mì vào thau, trộn : ham,bắp non,bắp, olive sắt mỏng, cà chua, đậu que vào chung. Trộn đều các nguyên liệu.

   - Cho Phô mai CBC vào chén, cùng sữa tươi, tán phô mai nhuyễn và trộn nhẹ.

   - Bắt nồi nhỏ lên bếp,lửa nhỏ, cho dầu olive vào, phi thơm tỏi bằm, rồi cho Phô mai và sữa vào. Trộn đều đến khi sốt phô mai sền sệt thì cho vào thau mì trộn chung với rau quả.

   - Rắc lá Oregano vào hỗn hợp mì và Phô mai.

2. 2

   - Ta trộn xong hỗn hợp mì và phô mai thì để lạnh. Nên đây xem như là món Salad.

   - Vị béo thơm của phô mai,sữa kết hợp vị ngọt từ rau quả cũng như mặn mặn từ Ham, khi ăn có cảm giác mát lạnh, món này nếu ăn kèm chung với ít bánh mì khô nướng, cùng soup nóng thì rất ngon.

   * Các bạn có thể thay Ham bằng tôm, thịt gà, cá hay hải sản nào đó vẫn rất ngon.

   

Các bài liên quan