Rau câu múi cam 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 13/01/2015 09:00 - 6153 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 307 công thức món ăn & 359 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Chắc hẳn cả nhà bạn sẽ rất thích khi làm món rau câu lạ mà quen này

Các bước thực hiện

1. 1

   Nguyên liệu:
   - 10g bột rau câu (Thái Lan)
   - 200g đường 
   - 1 củ cà rốt
   - 1 lít nước 
   - Vỏ 4 trái cam 
   
   Cách làm:
   - Cho bột rau câu + nước + đường vô 1 cái nồi rồi quậy đều và để rau câu nở khoảng 15-20 phút . 
   - Trong khi chờ rau câu nở cho cà rốt vào máy ép ( hoặc máy xay sinh tố) ép lấy nước cốt cà rốt (khoảng 150 ml) 

   
    

   

    

   - Cam sau khi vắt lấy nước uống còn lại vỏ, dùng muỗng nạo sạch phần ruột còn sót lại, rửa sạch để ráo .

   
   - Rau câu sau khi ngâm nở bắt lên bếp nấu sôi, hớt bọt, và nhớ khuấy đều trong khi nấu để tránh để rau câu bị sít nồi.

   

   
   - Rau câu sau khi nấu xong cho tất cả nước ép cà rốt vào quậy đều và rót hỗn hợp rau câu cà rốt vào vỏ cam . Dùng 1 cái chén làm đế rồi để vỏ cam lên trên để vỏ cam được đứng vững không đổ. 

    

   
    

   - Rau câu sau khi nguội bớt cho vào tủ lạnh , khi ăn cắt ra từng miếng như múi cam và khi ăn có mùi thơm nhẹ của cà rốt rất ngon

    

   
   
    

   CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!

   Thực hiện & Ảnh: Bếp Nhà Béo

Các bài liên quan