Pancake bí đỏ 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 13/08/2011 08:40 - 28615 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
150gr bí đỏ | ||
2 quả trứng gà | ||
1 hộp sữa chua | ||
180ml sữa tươi | ||
100gr bột mì | ||
Đường cát trắng tùy thích | ||
Maple sirup hoặc mật ong | ||
Bơ |
Bánh mềm , thơm , ngọt cung cấp đầy đủ năng lượng cho ngày mới
Các bước thực hiện
-
1
_ Bí đỏ , gọt bỏ vỏ , rửa sạch , cắt nhỏ , hấp chín.
_ Cho bí đỏ + sữa tươi vào máy xay sinh tố , xay nhuyễn .
-
2
_ Cho 2 lòng trắng + 1 lòng đỏ trứng gà , sữa chua , bột mì , 1 chút đường vào bí đỏ đã xay nhuyễn ( chỉ nên cho lượng đường vừa đủ để bánh có vị hơi ngọt ngọt là được ) , trộn đều để hỗn hợp mịn mượt , ko còn bột vón cục .
_ Bắt chảo nóng , tráng 1 lớp mỏng bơ ( hoặc dầu ăn ) , múc bột vào , chiên vàng 1 mặt , sau đó lật bánh chiên tiếp mặt kia, đến khi bánh trở màu vàng nâu là đc.
_Tiếp tục cho đến hết lượng bột .
-
3
_ Xếp chồng 3-->4 cái bánh ( tùy thích ) , rưới maple sirup hoặc mật ong lên trên , trết thêm 1 miếng bơ . ( Hoặc nếu thích bạn có thể rắc đường bột + bột quế lên mặt bánh )
_ Dùng nóng.