- 04/07/2011 22:51 - 10309 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
dầu ăn | 2 | muỗng canh |
tỏi băm | 3 | tép |
nấm hương, ngâm nước, xay nhuyễn | 5 | cây |
cà rốt mài thô | 1 | củ |
đường | 1 | thìa cà phê |
muối | 1 | thìa cà phê |
hành tây thái lát mỏng | 2 | củ |
Banh đa nem | 20 | cái |
Món nem rán thì đã ăn nhiều rồi, nhưng nem cuốn nướng thì có lẽ bạn sẽ thấy lạ miệng hơn đấy! Sao không cùng vào bếp chế biến món ăn này cho gia đình bạn vào bữa cơm chiều nào
Các bước thực hiện
-
1
- Làm nóng lò nướng 175 độ C
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, xào tỏi đến khi chúng có mùi thơm.
- Thêm nấm băm nhỏ vào nấu trong vài phút.
-
2
- Cho cà rốt đã nạo, muối, đường và xào trong vòng 3-4 phút cho đến khi cà rốt chín là tốt nhất.
- Kết hợp giá đỗ, hành tây trộn đều trong chảo và tắt bếp.
-
3
- Trải bánh đa cuốn trên mặt phẳng, cuốn mỗi cái tương đương với 1 thìa hỗn hợp đã xào thơm.
- Gấp hai mép của cái nem cuốn lại để tránh nhân bị rơi ra.
- Có thể dùng chút nước lạnh nhúng vào tay để tránh bị dính khi cuốn.
-
4
- Sắp xếp chúng vào chảo và có thêm chút dầu ăn đổ lên trên.
- Nướng trong lò nướng khoảng 15-20 phút, sau đó lật lại để chín đều nếu cần thiết.
Món này ăn với tương ớt ngọt thì sẽ rất ngon. Chúc các bạn ngon miệng.
Tèn ten và bây giờ thì cũng dọn thức ăn ra bàn nào
sưu tầm