Lườn gà trộn hành nướng

Đầu bếp: zzpop Gửi ngày 17:51 27/07/2010

dưới 1 tiếng
Đơn giản
60.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
lườn gà	400	gr
Nước tương miso	40	gr
Trứng	1	quả
Hành lá	1	cây
Sốt mayonnaise	40	gr
Gia vị,hạt tiêu	vừa đủ	...

Gà không chỉ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến mà còn có tác dụng chữa bệnh

Chế biến

1

Bước đầu tiên, các bạn hãy chọn mua phần thịt lườn của gà rồi lọc bỏ xương và da sau đó các bạn thái thành từng miếng nhỏ sau đó cho vào máy xay. Các bạn nhớ là nếu thịt gà sau khi rửa có nước thì các bạn dùng khăn khô hay giấy thấm hết nước đi.
2

Tiếp theo, các bạn hãy xay cho thịt gà nát nhuyễn ra như hình dưới nhé!
3

Hành lá các bạn nhặt bỏ rễ, rửa sạch sau đó thái nhỏ rồi các bạn cho vào một cái bát to. Sau đó các bạn cho nước tương miso vào rồi cho trứng vào và đánh tan lên.
4

Các bạn tiếp tục cho phần thịt gà đã xay nhuyễn, lần lượt cho thêm một chút gia vị, một chút hạt tiêu và một chút sốt mayone vào bát đã trộn hành thái nhỏ với trứng rồi các bạn trộn thật đều lên.
5

Các bạn cứ trộn đều lên cho đến khi các gia vị quyện dính vào nhau thành một hỗn hợp đặc dính như này là ok rồi đó.
6

Sau đó các bạn chia hỗn hợp đó thành từng miếng, các bạn có thể chia thành từng miếng nhỏ, to tuỳ theo sở thích của từng bạn. Các bạn cho những miếng thịt đó vào lò nướng ở 250 độ rồi nướng trong khoảng 12 phút.
7

Khi nướng xong các bạn cho ra đĩa. Rồi các bạn có thể bày thêm một vài lát cà chua thái mỏng ăn kèm.

Các bạn thấy món thịt nướng này thế nào? Thật là ngon phải không nào? Với món thịt nước này, các bạn có thể ăn kèm thịt với một vài loại nước sốt sẽ rất ngon đó. Rất thích hợp để góp vào thực đơn của gia đình bạn trong bữa ăn vào cuối tuần này nha!