Bếp gia đình

Gà nướng bằng bột ướp xá xíu

Lelan's picture
Đầu bếp: Lelan Gửi ngày 20:25 25/06/2010
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Gà 1 con nhỏ
Bột ướp xá xíu 1 muỗng canh
Tỏi, tiêu, dầu ăn 1 chút
Viên nêm gà 1 viên nhỏ

Món ăn tưởng khó, cầu kỳ nhưng thật ra rất đơn giản và dễ làm.

Chế biến

  1. 1
    -  Gà rửa sạch rau khô, cho bột xá xíu, nước tỏi, bột nêm,dầu ăn, muối vào gà. Thoa đều lên mình gà, bên trong bụng gà. 


  2. 2
    - Trùm lại có thể nướng sau 15/30 phút hay qua đêm. 

    - Bật lò nướng 200 hay 180 độ lửa dưới, khay rảnh giữa. Cho gà vào bên dưới lót khay để nước gà khỏi văng xuống lò. 

    - Nướng khoảng 30 phút đến 40 phút. Thỉnh thoảng trở gà cho đều. 

    - Gà chín nếu chưa vàng thì bật lửa trên, nướng thêm vài phút da gà vàng ( chú ý kẻo khét như em ). 

    - Gà chín, chặt vừa miếng ăn. Ăn kèm dưa leo, dưa chua, rau sống tùy thích. 


  3. 3
    MẸO DÀNH CHO AI CHƯA QUEN NHẮM CHỪNG 
    - Cho tất cả nguyên liệu vào chén, cho thêm chút nước và quậy đều. Cho vào lò vi sóng cho nóng ấm và nếm thử xem vừa ăn chưa. Sau đó thoa vào gà. 

    Chúc các chị, em thành công nhé!

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • yeuin's picture

    yeuin

    20:57 25/06/2010
    gà tây nướng trông ngon ghê bạn ạ, nhưng có bị quá béo không?
  • Lelan's picture

    Lelan

    23:46 25/06/2010
    Gà này gà công nghiệp thường hà bạn. Con nhỏ. Không béo bạn ah, vì đâu có làm gì đâu. Chỉ cho có 1 muỗng canh dầu ăn ướp. Khi nướng mỡ nó chảy xuống hết rồi.
  • camtu's picture

    camtu

    06:53 26/06/2010
    hihi chị ơi, gà tuy cháy khét nhưng bỏ lớp cháy ra thì chắc vẫn ngon như thường. Ai bảo chị ham da vàng làm chi cho nó bị cháy khét ^^
  • Lelan's picture

    Lelan

    15:55 26/06/2010
    hí hí chị bỏ quên 1 chút cái nó rám rám hí hí mà an thì van ngon hihihi