Salad cá hồi

nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Vua đầu bếp

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 152 công thức món ăn & 103 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

salad cá hồi măng tây
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 90.000đ
  • 708 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cá hồi 250 gr
Măng tây 120 gr
Ô-liu 8 trái
Cà chua 4 trái
Bơ 1 trái
Tỏi 1 củ
Bơ vàng 1 muỗng canh
Giấm đen 1/2 muỗng canh
Tiêu, hạt nêm, dầu ăn

Măng tây chứa nhiều vitamin A và C khi kết hợp cùng cá hồi là nguồn cung cấp a-xít omega 3 tuyệt diệu sẽ tạo nên một món salad tuyệt diệu chiến thắng những dấu hiệu thời gian đang khiến các chị em phụ nữ lo lắng và phiền muộn

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bơ rửa sạch, dùng dao khía chạm vào hột, tách đôi, bỏ hột, bỏ vỏ, xắt bơ thành lát dài và dày vừa ăn. Cà chua rửa sạch, xắt ngang thân. Tỏi lột vỏ, đập dập. Măng tây bỏ phần già, rửa sạch, xắt khúc. Bắc chảo, tráng dầu sơ, phi thơm tỏi, cho măng tây vào xào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm. Ô-liu xắt khoanh

  2. 2

    Cá hồi rửa sạch, để ráo, cho vào tô ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều để khoảng 15 phút. Bắc chảo lên bếp cho tráng sơ một lớp dầu cho cá hồi vào chiên vàng mặt. Bắc chảo dầu khác, tráng dầu, cho cà chua vào chấy sơ. Xếp cà chua, bơ, măng tây và cá hồi ra đĩa. Trộn thêm ít giấm đen và trái ô-liu rồi thưởng thức

    Theo Tạp chí Bếp Gia Đình

    http://www.bepgiadinh.com

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close