marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Mỳ ý sườn nấu rượu vang

JoeKing
Đầu bếp: JoeKing

Nấu ăn giỏi

i cook because i love u

JoeKing đã gửi 9 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Mỳ ý 200g 200g
sườn 100g 100g
cà chua 4 trái 4 trái
hành tây 1/2 củ 1/2 củ
dầu ăn 1 nữa muỗng canh 1 nữa muỗng canh
rose marry ( ko có cũng ko sao )
Vang đỏ 70ml 70ml
gia vị phụ

Một hương vị mới cho món spagetti truyền thống. Thơm nồng mùi rượu vang đỏ

Chế biến

  1. 1

    Mỳ luộc chín trong vòng 10'-15' cho thêm muối và dầu ăn để mỳ đc mặn mà và ko bị dính

    Sườn heo đem rữa sạch và ướp với gia vị, sau đó đem chiên cho cháy cạnh

    Cà chua lột vỏ bỏ hột, cho vào máy xay xay nhuyễn

    Hành tây băm nhuyễn

    Cho dầu vào chảo cho hành tây vào phi thơm với rose marry , cho rượu vang vào đun sôi tiếp đó cho sườn vào đảo qua.Cuối cùng cho cà chua vào đun sôi, để lữa nhỏ đến khi sườn mềm và sốt sệt lại . Cho thêm gia vị vào nêm cho vừa ăn

    Với ai nấu ko đc thì mua chai ketchup cho thêm vào là ok !

    Rưới sốt lên mỳ , dùng ngay khi còn nóng ;)

    Chúc các bạn ngon miệng nha :D

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • mrbartender

    mrbartender

    01:35 13/08/2011

    mình nghĩ : tại sao bạn mất công làm một món sốt tuyệt vời như thế mà ko cho hẳn mì vào đảo liền trong 1p trên lửa lớn, cách này làm cho sợi mì thấm gia vị, rất tuyệt vời đó bạn ............... đúng là theo cách chế biến truyền thống luôn luôn đem đến hương vị tinh tế nhất ^^!

  • JoeKing

    JoeKing

    15:20 13/08/2011

    lúc ăn thì mình xào zô luôn rồi :P

    còn cái này phụ họa thui ^^