Cà chua khô ngâm dầu oliu

Lelan
Đầu bếp: Lelan

Chuyên gia nấu ăn

Learn cook and share ! http://lelanvn.com/

Lelan đã gửi 68 công thức món ăn & 14 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Cà chua khô ngâm dầu oliu
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cà chua
Muối, dầu oliu

Nắng rồi, cùng phơi cà chua để làm món Ý nhé !

Các bước thực hiện

  1. 1

    Món đã đăng ở đây 

    http://lelanvn.com/tomates-sechees-ca-chua-kho-ngam-dau-oliu/

    + Cà chua mua về rửa sạch, cắt làm 4 hoặc 8 tùy theo trái to hay nhỏ. 

     

  2. 2

    + Phủ lên một chút muối cho ra nước và mang ra phơi nắng cho héo. Cà chua sau khi phơi khô

  3. 3

    Khi cà đủ độ héo khô, mang vào. 

    Cho vào lọ và thêm dầu oliu cho ngập mặt cà

     

    Ngoài ra có thể thêm vài lá ” hương thảo ” tùy ý thích.

    Cất chổ thoáng mát, dùng được sau 1 tuần. 

    Cà chua khô ngâm dầu oliu có thể trộn với rau làm sà lách, hay ăn kèm phô mai

     

    Chúc các bạn thành công nhé !

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • camtu

    camtu

    16:54 26/07/2011

    món nì lạ quá, có ngon hem chị :x

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close