marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Cá hồi sốt nghệ tây

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Chuyên gia nấu ăn

nguyenthanh đã gửi 78 công thức món ăn & 64 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

sốt nghệ tây
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 80.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
cá hồi 150 gr
mì linguini 50 gr
cà rốt 20 gr
khoai tây 20 gr
bông cải xanh 20 gr
bột nghệ tây 1/2 muỗng cà phê
bơ lạt 1/2 muỗng cà phê
hành tây băm nhuyễn 1/2 củ
Sữa tươi, bột sốt trắng, muối, tiêu

Món ăn dậy mùi thơm của nghệ tây, hòa quyện với thịt cá hồi thơm, vị béo ngậy rất quyến rũ!

Chế biến

  1. 1

    Cá hồi rửa sạch, ướp chút muối, tiêu. Bắc chảo nóng, chiên vàng 2 mặt trên lửa nhỏ. Bông cải, cà rốt, khoai tây rửa sạch, xắt khúc, luộc chín.

     

  2. 2

     Hòa tan 5 muỗng canh sữa tươi, 2 muỗng canh bột sốt trắng. Làm nóng chảo, cho bơ vào và phi thơm hành tây bằm nhuyễn. Cho hỗn hợp sữa tươi đun trên lửa nhỏ, nêm ít muối, tiêu.

     

  3. 3

    Đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho bột nghệ tây vào khuấy đều. Bày cá ra đĩa có bông cải, khoai tây, cà rốt. Rưới sốt nghệ tây lên mặt cá. Thưởng thức khi còn nóng.

     

Các bài liên quan