- 25/05/2011 17:57 - 23692 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
thạch Jerry ( thạch rau câu ) | 4 - 5 | cái |
trân châu | 1 | lạng |
thạch hoa quả | 2 - 3 | thìa |
thạch đen | 1 | lạng |
nước cốt dừa | 1 | chén |
đường, siro dâu | ||
dừa nạo | 1 | lạng |
Dây là 1 món giống chè sương sa hàng ngày chúng ta ăn nhưng về nguyên liệu đã được biến tấu đi 1 chút tạo vị lạ cho món ăn... Tất nhiên ngoài trẻ em thì người lớn cũng ăn được món này có khi còn mê hơn trẻ em ^^
Các bước thực hiện
-
1
** Nước trộn :
B1 : Cho đường vào nồi đổ nước đun sôi hớt bọt, tỉ lệ là 1 : 3 ( 1 muỗng canh đường với 3 bát nước, chỗ này tùy vào độ ngọt của mỗi người)
B2 : Cho 1 chút vani rồi cho nồi nước đường vào chậu nước lạnh để nguội
-
2
** Chuẩn bị nguyên liệu :
B1 : + Thạch rau câu bổ đôi cho vào đĩa
+ Thạch đen thái hạt lựu nhưng to hơn cho vào đĩa
B2 : Trân châu có thể mua sẵn ngoài chợ luộc rồi hoặc các bạn có thể mang về tự luộc
B3 ; tất cả nguyên liệu khác ta cho ra mỗi loại 1 đĩa cũng như trên
-
3
*** Bắt đầu thực hiện :
B1 : Cho hạt trân châu, thạch đen, thạch rau câu, thạch hoa quả mỗi thứ 1 ít vào 1 cái bát nhỏ cỡ như bát ăn cơm
B2 : Cho 1 thìa canh nước đường vào, sau đó bạn cho 2 thìa siro dâu, trộn đều lên
B3 : Cho 1 nủa muỗng cốt dừa và sau đó cho dừa nạo lên trên
( Đôi với người lớn bạn có thể ăn kèm đá cũng ngon chả kém chè sương sa chúng ta hay ăn )