Ga ta hap la chuc' !

thangcm1986
Đầu bếp: thangcm1986

Học việc

thangcm1986 đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Ga ta hap la chuc' !
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 200.000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
ga ta 1 con khoang 1,3 kg,la chuc',mia' 1 khuc,muoi,duong,bot ngot,hat nem,bot gao,ot xanh loai trai lon va cay va 3 qua chanh n

thom ngon va la mieng

Các bước thực hiện

  1. 1
    ga ta dem ve la sach cat ra la 4 sao do cho vao chao,do khoang 2 lit nuoc vo,cho hat nem,muoi,duong,bot ngot do vua an,nuoc soi cho ga vao luoc chin roi vot ra,buoc 2 : lay mot cai siu dat do to vua phai,sao do ta roc bo vo mia va che mia ra theo chieu dai cua day siu,do day cua mia khoang 1,5 cm la vua,xep mia vao siu,cac ban chi nen xep wa mot lop thoi nhe,dung xep day wa,roi ta cat thit ga ra mieng vua an xep vao siu xong ta cho vao khoan 50 ml nuoc dung ma luc dau ta luoc ga vao siu, cac ban dung 4>5 la chuc cat nhuyen rai deu len thit ga roi day nap siu lai,dung mot it bot gao pha voi nuoc,nen pha bot that dac de ta de dang tret kin phan khe ho giua nap siu va siu lai,sao do cho len bep dn voi lua deu den khi cac ban thay phan bot ma ta trec tren nap siu kho cung lai la dc,trong khi cho doi ta se che bien nuoc cham cho mon nay nhe,cac ban chuan bi sang mot chiec coi xay sinh to nhe,sau do cho vao coi 3 muong canh muoi bot,1 muong canh bot ngot,ot xanh tuy theo cac ban thich cay nhieu hay it ma cho ot vao nhe,3 qua chanh nang lay nuoc bo hat,sao do chung ta se xay nhuyen tat ca cac hon hop do trong khoang 5p vay la xong phan nuoc cham,khi don ga ra ban an cac ban se ngui mui huong nong nan cua la chuc bay ra tu siu dat cong voi nuoc cham ma ta da lam thi mon ga hap la chuc' nay ngon tuyet,chu y la neu cac ban ko tim dc la chuc' thi van dung la chanh dc van ngon nhu thuong,co gi thieu sot mong cac ban gop y va thong cam nhe vi day la dau tien cua minh tren bep gd. Chuc cac ban se co mot bua an that ngon khi che bien mon nay !

Các bài liên quan