Cải xanh cuốn tôm

bibo
Đầu bếp: bibo

Chuyên gia nấu ăn

"Bi & Bo"

bibo đã gửi 33 công thức món ăn & 46 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

cải xanh cuốn tôm
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
thịt giò bắp ( thịt heo) 200 gr
tôm sú 150 gr
bánh ướt 100 gr
cải bẹ xanh 100 gr
hành lá 20 gr
nước mắm, đường, nước me

Vị cay nóng, đăng đắng của lá cải bẹ xanh quyện với nước sốt me chua ngọt sẽ rất lôi cuốn.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Tôm rửa sạch, luộc chín, bỏ vỏ chừa đuôi. Thịt giò bắp xắt lát. Hành lá trụng sơ qua. Cải bẹ xanh lặt từng lá, rửa sạch.

  2. 2

    Trải lớp lá bẹ xanh, cho một lớp bánh ướt lên trên, tiếp đó là một lớp thịt giò bắp, tôm rồi đem cuộn lại, dùng hành lá cột chặt. Pha nước chấm: cho 1 muỗng canh đường, nước me, nước mắm đun sôi đến khi thấy sệt lại là được.

Các bài liên quan

Có 5 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • thutrangvt

    thutrangvt

    01:14 02/12/2010
    Cái món này nhìn thế chứ cũng khó mần nha!
    Nhưng ngon!
  • BachHop

    BachHop

    14:17 16/12/2010
    đơn giản nhưng rất sáng tạo nhé. Mình thích ăn món gì cuốn cuốn, ngon
  • slunce

    slunce

    00:38 17/12/2010
    ngon wua chi oi
  • monpetitcoin

    monpetitcoin

    16:42 16/04/2011
    Món này ăn cũng nhẹ nhàng hén !
    Cám ơn Bibo nhé.
  • bibo

    bibo

    09:27 18/04/2011
    @thutrangvt: cũng không khó đâu bạn ạ
    @bachhop: công nhận là món cuốn ngon, bachhop giống tớ thích ăn món cuốn
    @slunce: uh ngon em nhỉ :)
    @monpetitcoin: vâng chị ơi, món này nhẹ nhàng dễ ăn