Bếp gia đình

Phố Nướng Đệ Nhất

nguyenthuymy77's picture
Đầu bếp: nguyenthuymy77

Học việc

nguyenthuymy77 đã gửi 0 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Trực thuộc trung tâm hội nghị - tiệc cưới Khách sạn Đệ Nhất, Nhà hàng Phố nướng Đệ Nhất  tọa lạc tại số 21 Hoàng Việt, Phường 4, Quận Tân Bình; được biết đến như là một nhà hàng “Hải sản Nướng” với phong cách ẩm thực đặc trưng mà thực khách khó lòng tìm thấy ở bất kì nhà hàng nào tại Sài Gòn.

Món ăn: sự kết hợp giữa các món hải sản cùng phong cách ẩm thực nướng đã làm cho Phố Nướng Đệ Nhất mang đậm nét đặc trưng riêng của một nhà hàng Nướng. Ngoài việc thưởng thức các món ăn mang hương vị ba miền, đến với Phố Nướng Đệ Nhất, thực khách sẽ một lần được trở thành các chuyên gia ẩm thực khi thưởng thức các món ăn đã từng đoạt giải cao trong các cuộc thi ẩm thực như món “Gỏi củ hủ dừa” đoạt Huy chương Vàng tại Hội thi Bếp do Tổng cục Du lịch tổ chức năm 2002, món “Bông bí nhồi thịt” đã đoạt giải ấn tượng tại Liên hoan du lịch Mê Kông năm 2003, món “Lẩu riêu hải sản” đạt giải “Món ăn biển độc đáo” tại Festival Biển 2006, món “Nem cu bể Hải Phòng, gỏi khô cá dứa Cần Giờ” đoạt Huy chương Vàng tại Liên hoan ẩm thực “Món ngon các nước 2009”; món “Lẩu cua đồng hải sản, Cuốn tôm 3 miền, Ốc bưu nướng lá lốt” đoạt Huy chương Vàng tại Hội thi chế biến món ăn dân tộc Việt Nam” do Tổng cục Du lịch Việt Nam  tổ chức năm 2010. Dưới bàn tay tài hoa của bếp trưởng – chuyên gia ẩm thực Đỗ Quang Long, chắc chắn rằng món ăn nơi đây sẽ khiến cho thực khách không thể không quay lại để thưởng thức.

Dịch vụ: Thực khách đến với Phố nướng Đệ Nhất không chỉ để thưởng thức các món ăn ngon mà còn để thư giãn. Bởi ngoài việc phục vụ ẩm thực nhà hàng còn thiết kế một hồ bơi rộng 35m nằm ngay giữa lòng khu vực nhà hàng. Chính thiết kế độc đáo này mà Phố Nướng Đệ Nhất có thể tự hào chưa có một nhà hàng nướng nào ở Sài Gòn mà thực khách lại không hề bị choáng ngợp bởi mùi khói từ các món Nướng.

Nhà hàng còn đặc biệt tổ chức các dịch vụ ẩm thực tại chỗ hay tiệc ngoài theo yêu cầu của khách hàng: như tiệc hội nghị hội thảo, tiệc liên hoan tổng kết, tiệc buffet, tiệc sinh nhật, tiệc hỏi. ….  Đặc biệt, phục vụ ăn sáng với nhiều món ăn “Khởi đầu cho một ngày hoàn hảo”

Vào những ngày cuối tuần từ thứ sáu đến chủ nhất, nhà hàng có tổ chức các chương trình ca nhạc trữ tình, ca nhạc quốc tế với phần tham gia biểu diễn của các ca sĩ Philippine, ca sĩ Canada, nhóm nhạc trẻ nổi tiếng Thành Phố …

Quang cảnh sân vườn: Với khuôn viên rộng hơn 6.000m2 dấu mình trong một không gian xanh giữa lòng thành phố, Phố Nướng Đệ Nhất có sân vườn rộng rãi, cây cối xanh ngát, có hồ bơi, sân quần vợt, thác nước, núi đá, cây cảnh, bể cá tự nhiên và nhà sàn Bắc bộ; kết hợp khu bếp nướng ngoài trời -  nơi mà thực khách có thể thưởng thức phong cách ẩm thực đặc trưng của đầu bếp tài ba – chuyên gia ẩm thực Đỗ Quang Long.

Phòng ốc: Phố nướng Đệ Nhất được thiết kế theo lối kiến trúc vừa mộc mạc đơn sơ pha lẫn kiến trúc Châu âu hiện đại với 2 khu vực nhà sàn riêng biệt để phục vụ cho các buổi tiệc theo nhu cầu khách hàng. Hơn nữa nhà hàng cũng có các phòng VIP nhỏ, tạo ra sự ấm cúng từ không gian cho đến cách bày trí, phù hợp cho các buổi sum họp gia đình, giao lưu bạn bè thân mật.

Trang thiết bị: nhằm mang đến nhiều tiện ích hơn cho khách hàng, nhà hàng đã trang bị đầy đủ hệ thống âm thanh hiện đại, màn hình LCD cỡ lớn, máy chiếu tân tiến cũng như karaoke chọn bài cho tất cả khách hàng có nhu cầu .... Đội ngũ kỹ thuật của nhà hàng luôn túc trực để điều chỉnh và xử lý các vấn đề một cách nhanh nhất.

Phong cách phục vụ: Nằm trong hệ thống Khách sạn quốc tế 4 sao nên đội ngũ quản lý cũng như nhân viên đều được huấn luyện theo tiêu chuẩn phục vụ của một khách sạn quốc tế. Nhà hàng luôn hướng đến tính chuyên nghiệp trong tổ chức quản lý cũng như phục vụ, vì vậy hằng năm nhà hàng đề cử nhân viên tham gia các lớp quản lý nước ngoài. Điều này được thể hiện qua phong cách phục vụ mà được khách hàng đáng giá là  hết sức tận tình và niềm nở.

Món ăn ngon, khung cảnh đẹp, không khí trong lành cùng với đội ngũ phục vụ tận tình, chuyên nghiệp, là những lý do khiến cho Phố Nướng Đệ đã trở thành một thương hiệu lớn và nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng trong suốt quá trình hình thành và phát triển.

"Trăm nghe không bằng một thấy” Quý khách hãy một lần đến với “điểm hẹn cuối tuần - Phố Nướng Đệ Nhất " để cùng chúng tôi khám phá thêm những điều quyến rũ tiềm ẩn đó.

Thông tin: Nhà hàng Phố Nướng Đệ Nhất
Địa chỉ                   : 21 Hoàng Việt, Phường 4, Quận Tân Bình
ĐT                           : (08) 3844 1199

Thức ăn                 : từ 30.000 đồng/ món

Thức uống            : từ 11.000 đồng/ loại
Mở cửa                  : 06h00 – 23h00 mỗi ngày