Củ cải xào mực 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 13/10/2010 14:18 - 24092 lượt xem
- Thích | 3 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 60.000 đ
Nguyên liệu
Củ cải | 300 | gr |
Mực ống | 200 | gr |
Tôm sú lớn | 100 | gr |
Cà rốt | 50 | gr |
Nước dùng | 50 | ml |
Đầu hành | ||
Muối, đường, hạt nêm | ||
Tiêu, tỏi, dầu ăn |
Củ cải sẽ giòn hơn khi xào nhanh tay, mực thì thơm nồng mùi tỏi. Món ăn này thích hợp cho gia đình ấm cúng.
Các bước thực hiện
-
1
Tôm sú lột vỏ, mực ống làm sạch, xắt khoanh. Củ cải, cà rốt cắt lát mỏng, luộc sơ với nước sôi. Cho dầu vào chảo phi vàng, cho mực, tôm vào xào sơ.
-
2
Cho củ cải, cà rốt vào đảo đều, nêm muối, đường, bột nêm cho vừa ăn. Thêm chút nước dùng vào xào từ 1-2 phút. Cho đầu hành lá vào, sốc đều rồi dọn ra đĩa.