Bánh Trung Thu Mochi Trái Cây 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

03/09/2014 02:17 - 4779 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 296 công thức món ăn & 0 bài blog

dưới 15 phút
Đơn giản

Nguyên liệu

100 ml sữa tươi không đường
100 ml nước cốt dừa
120 gr bột nếp
30 gr bột corn starch
90 gr đường
20 gr bơ hâm chảy
100 gr dừa khô
Trái cây tươi như xoài thái miếng

Bánh Mochi có xuất xứ từ xứ Hoa Anh Đào (Nhật Bản) . Gần đây trên thị trường bánh trái lại xuất hiện một loại bánh với hương vị tươi ngon , thanh ngọt. Chiếc bánh với lóp vỏ mềm mại trắng tinh bao bọc miếng trái cây tươi ngon, khiến ai đã một lần thử sẽ thích ngay và ai chưa thử lại muốn ăn thử 1 lần để thỏa lòng .

Các bước thực hiện

1

Bước 1: Cho bột nếp + sữa tươi + nước cốt dừa + đường + bột bắp hòa tan trong 1 cái âu. Khi hòa bột tan thì cho bơ vào khuấy đều.

Bước 2: Cho âu bột vào xửng hấp chín.

Bước 3: Khi bột chín lấy ra trộn đều và nhồi sơ khoảng 3 phút. Lấy màn thực phẩm bọc lại để thất nguội.

Bước 4: Cân viên bột khoảng 50 gr . ( Bột tùy vào miếng trái cây bạn cắt to hay nhỏ nhé). Ve dẹp dẹp rối cho miếng trái cây vào túm dính các mí lại nhẹ nhàng ve tròn, Sau đó cho vào dĩa dừa khô áo đều rồi xếp ra dĩa. Cứ thế tiếp tục làm hết phần bột còn lại.

Bạn sẽ thích mê khi ăn thử chiếc bánh Mochi Trái cây này.

Chúc các bạn thành công.