đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn

Những chú ma xinh. 38 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

mekitty
Đầu bếp: mekitty

mekitty đã gửi 5 công thức món ăn & 1 bài blog

Những chú ma xinh.
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Táo 0.5 kg
Kẹo Caramen mềm 0,4 kg
Sôcla đen vài thanh
Mứt cam một ít Đơn vị
Lòng trắng trứng 3 cái
Đường 100 gr
bơ Fair 200 gr
Que tre (loại xiên thịt nướng) một ít Đơn vị
Khuôn giấy làm bánh cupcake một ít Đơn vị

Đây là món mình "bắt" được trên mạng, và có thay đổi chút xíu về công thức để hợp với dịp Halloween này, mọi người cùng "nghía" nha!

Các bước thực hiện

  1. 1

    -         Táo rửa sạch, xoắn lấy cuống, dùng que tre xiên vào giữa lõi quả táo.

    -         Caramen cho vào một nồi nhỏ, cho nồi đó vào tiếp một nồi khác có nước bên dưới, nấu cho đến khi tan chảy. (kiểu hấp cách thủy).

    -         Cầm những quả táo nhúng vào caramen, vừa nhúng vừa xoay tròn sao cho caramen láng đều quanh quả táo.

    -         Đặt những quả táo vào khuôn giấy cupcake, cho vào tủ lạnh khoảng 10 phút.

    -         Dùng kem áo đều quanh quả táo, trang trí theo phong cách Halloween với Socola nấu tan và mứt cam.

  2. 2

    Làm kem trang trí:

    - Cho lòng trắng trứng và đường đặt lên bếp, để thật nhỏ lửa chỉ vừa đủ ấm lòng trắng trứng cho đến khi đường tan hết. Cho Hỗn hợp vào máy đánh đến khi lòng trắng trứng đặc lại và đứng.

    - Cho tiếp bơ Fair vào, đánh khoảng 15 phút cho đến khi bơ mất hẳn màu vàng nguyên thủy và chuyển sang màu trắng mềm mịn.

     


Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 8 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17395

    Bài viết: 93

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147