• 16/07/2013 16:57 - 465 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Biovegi

http://biovegi.com.vn/

Biovegi đã gửi 50 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Một món ăn ngon giành cho những người thích ăn chay và thích những món ăn thanh đạm

Các bước thực hiện

1. 1

   Nem chay nấm hương

    

   Nguyên liệu:

    

   
   - Nấm đông cô: 100gr.
   - Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
   - Mì căn: 100gr.
   - Đậu hũ: 2 miếng. 
   - Miến: 50 gr. 
   - Gia vị: hành ngò, bột nêm chay. 
   - Bánh đa nem: 20 cái.
   
   Thực hiện:
   
   Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.
   
   Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.
   
   Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.
   
   Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.
   
   Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Các bài liên quan