Bít – tết kiểu Mỹ
Ngoài những món ăn mang tính “nhanh, gọn, đơn giản” phù hợp với thời gian của cuộc sống hiện đại Mỹ, món thịt bò bít – tết mềm luôn kèm trứng ốp -la, rau củ cũng được xem là món ăn đặc trưng và được dùng nhiều nhất trong những ngày cuối tuần, dịp lễ.
Nguyên liệu
- 600g thịt bò phi lê
- 200g mướp tây vàng, xanh
- 2 củ khoai tây
- 1 trái ớt chuông
- 1 quả trứng gà
- Muối, tiêu, wasabi
Cách làm
- Thịt bò làm sạch sau đó dùng chày dần sơ qua cho thịt mềm.
- Ướp thịt bò với 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, wasabi trải đều để khoảng 10 phút cho thấm.
- Mướp tây rửa sạch, trụng sơ qua nước nóng, ớt chuông cắt vòng tròn.
- Khoai tây rửa xạch cắt khúc chữ nhật nhỏ, chiên vàng.
- Trứng gà đập ra chén, chiên ốp -la.
- Đun chảo nóng với dầu ăn, cho thịt bò vào chiên tái, nhấc xuống.
- Bày thịt bò ra, đặt trứng lên phía trên đĩa, trang trí rau củ, mướp tây, khoai tây xung quanh ăn kèm sốt.
Bít – tết kiểu Mỹ
Đăng lúc: 15:00, 04/06/2010
Love 0
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.