“Bí kíp” chuẩn bị thực phẩm
Nắm một vài mẹo chuẩn bị thực phẩm như cách cắt pho-mai hay mở nắp chai lọ nhanh chóng, việc nấu nướng của bạn sẽ dễ dàng và đơn giản hơn rất nhiều
Việc nấu nướng của bạn sẽ dễ dàng và nhanh chóng hơn với một vài mẹo chuẩn bị thực phẩm dưới đây:
Phô-mai
Dùng chỉ nha khoa để cắt pho-mai dễ dàng hơn
- Với các loại phô-mai mềm, hãy dùng chỉ nha khoa loại không mùi để cắt thay vì dùng dao, cách này cũng áp dụng được với các loại bánh mềm, hay làm bánh kem nhiều lớp.
- Để bào nhuyễn, hãy làm lạnh khối phô mai và dụng cụ bào 30 phút trước khi bắt tay vào làm nhé.
Cắt hành
Mẹo xắt hành không bị cay mắt
- Hãy đông lạnh hành trước khi xắt, cách này giúp bạn không bị cay mắt nhưng bù lại hành sau khi rã đông sẽ hơi mềm và nhiều nước.
- Nếu bạn không ngại, bạn có thể thử bằn cách ngậm một miếng bánh mì, hơi chìa ra ngoài, giúp hấp thụ tinh dầu khó chịu gây cay mắt.
Mở nắp chai lọ
Nắp chai lọ sẽ được mở dễ dàng hơn với dây cao su
- Nắp chai lọ để lâu ngày thường rất khó mở, nếu có dây cao su, bạn hãy quàng nó xung quanh nắp hay dùng găng tay cao su trước khi vặn nắp.
- Nếu vẫn không tài nào mở được, hãy phủ thêm một chiếc khăn và thử lại.
Làm gì khi hết bơ sữa
Bánh pancake vẫn ngon mặc dù hết bơ sữa
- Bạn cần làm pancake hay bánh mì nhưng trong tủ lạnh lại hết bơ sữa, chữa cháy bằng cách nào? Sữa, có thể nó không đặc và béo bằng bơ sữa nhưng cũng đủ giúp bạn hoàn thành món bánh ngon đãi cả nhà rồi. Hãy thêm một muỗng cà-phê giấm ăn hay nước cốt chanh vào nhé.
Cắt cà chua bi
Dùng hai cái dĩa để cắt cà chua bi nhanh chóng hơn
- Bạn cần nhiều cà chua bi để trộn salad, hãy cắt nhiều quả cùng lúc sẽ tiết kiệm thời gian. Bạn cần hai chiếc đĩa, cho tất cả chỗ cà chua vào giữa, một tay hơi ấn nhẹ đĩa xuống, tay còn lại dùng dao cắt ngang qua đĩa cà chua.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.