Bông cải trắng bao bột
Thay đổi cách làm món rau, bạn có thể bao bột rồi chiên. Đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ rất thích thú.
Nguyên liệu
- 300g bông cải trắng
- 1 quả trứng gà
- 100g bột chiên
- 1 chén nước dùng heo
- 1 muỗng cà-phê bột nghệ
- Dầu ăn, hạt nêm, tiêu
Cách làm
Bông cải trắng bao bột
- Bông cải trắng tách rời từng nhánh, ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút, vớt ra, tráng qua nước lạnh rồi trụng qua nước sôi có pha một chút muối.
- Đập trứng ra tô cùng với bột mì, bột nghệ, nước dùng và hạt nêm, đánh đều và bông lên.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, nhúng bông cải trắng vào bột rồi thả vào chảo chiên vàng đều.
- Lần lượt chiên đến hết.
- Chấm nước tương trộn tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng với món bông cải trắng bao bột.
Đăng lúc: 17:07, 28/04/2010
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
món chay mà sao có trứng và nước dùng heo được nhỉ
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.