Bạn đang xem phiên bản thử nghiệm của Yêu Bếp Gia Đình, những nội dung bạn cập nhật đều sẽ được sử dụng < QUAY LẠI PHIÊN BẢN HIỆN TẠI

Cá trứng kho nghệ, ớt

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Cá trứng kho nghệ, ớt là một món kho rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Thích hợp cho các buổi cơm của gia đình. Hãy cùng làm thử nhé.

Nguyên liệu

Cách làm

Cá trứng rửa sạch, để ráo rồi ướp với bột nghệ, tỏi xay và ớt xay.
Sau đó, thêm 1 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp dầu ăn.
Hành lá rửa sạch, để ráo nước rồi tước sợi.
Cho cá vào nồi, đổ xâm xấp nước, đặt lên bếp kho với lửa vừa.
Kho đến khi cá cạn nước, nếm lại vừa ăn, tắt bếp.
Bạn có thể mua nghệ tươi về băm nhỏ, tuy mất thời gian nhưng nghệ tươi có nhiều dưỡng chất hơn.
Không thích mùi nghệ, bạn có thể thay thế bằng gừng băm hoặc cắt sợi mỏng.
Cho cá ra đĩa, rắc hành, 1/3 muỗng cà-phê tiêu.
Dùng nóng với cơm vắt.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá trứng kho nghệ, ớt này nhé.

Cá trứng kho nghệ, ớt